Sabine Demannez voelt zich aangetrokken tot het idee dat we op elk ogenblik keuzes kunnen maken, zelfs in moeilijke situaties waarin we het gevoel hebben gevangen te zitten. In de Alexandertechniek vond zij de concrete, praktische en dagelijkse realisatie van deze capaciteit die ons een grotere vrijheid geeft en ons tegelijkertijd meer verantwoordelijk maakt voor onszelf.
Sabine heeft als sociaal assistente gewerkt met gehandicapten, in de geestelijke gezondheidszorg, met druggebruikers en met analfabeten.
Als lerares Alexandertechniek hoopt zij, zowel in haar privé-praktijk als in haar sociaal werk, deze verbazingwekkende capaciteit tot keuze, die in het bereik van iedereen ligt, te kunnen delen.